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明陞体育:美食了解归侨家庭的文化和归侨的故事

时间:2020/10/5 18:56:43  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:在印尼美食街,“侨家1960”已经是泉州著名的“网红”店。除了在泉州市中心开了一家分店外,店主林拉基(LinLucky)刚刚翻修了他在南山社区的母店,“这是一种回报。”作为三代归国华侨,林瑞奇的祖先自清朝起随家人移居南阳。直到20世纪60年代,林拉基(LinLucky)的祖母一家才从印尼回到中国定居。几十年来,这家人的...
在印尼美食街,“侨家1960”已经是泉州著名的“网红”店。除了在泉州市中心开了一家分店外,店主林拉基(Lin Lucky)刚刚翻修了他在南山社区的母店,“这是一种回报。”

作为三代归国华侨,林瑞奇的祖先自清朝起随家人移居南阳。直到20世纪60年代,林拉基(Lin Lucky)的祖母一家才从印尼回到中国定居。几十年来,这家人的生活和饮食习惯基本保持了“南洋风味”。

擅长制作南洋香料的归侨,也将香料与各种食材,特别是闽南地方食材精心搭配,打造出“侨”与“家”的美味结合。今天,这些手艺也传给了年轻一代。

“我希望更多的人能通过‘南洋味’美食了解归侨家庭的文化和归侨的故事。”林吉祥说。

罗Ping,南山社区居委会主任介绍,除了官方的食物街,巴厘岛民俗文化公园,这是在建在今年年初,已经基本完成,和双阳华侨农场文化展厅,也主要是打印Nigui文化,也正在规划建设中。

如今,在巴厘岛民俗文化公园可以看到茅草亭子。休闲观赏区种植了菠萝蜜、香蕉树、棕榈树、槟榔树等特色植物。这里有运动场、舞台、巴厘岛文化走廊和花池。夜幕降临,在欢快的印尼民歌“哦,妈妈”的伴奏下,居住在附近的印尼回返者们穿着“蜡染”(印尼传统服饰),随着音乐起舞,形成了一道美丽的风景线。(完成)

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